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Guten Appetit.

 

Hausgemachter Wurstsalat mit Brot
in Streifen geschnittene Lyoner, Schinkenwurst, Schwarzwurst, Gurke, Käse (in einem Zitronen-Senf-Kräuterdressing)

Zwiebelringe extra

6,80 €

Vegetarische Berghaus-Vesperplatte mit Brot
Hausgemachte Reis-Buletten, frisch aus der Pfanne (Jasmin-, und roter Reis, geraspelte Karotte, Zucchini, Ei, Kartoffelmehl, geschmorte Zwiebeln, frischer Knoblauch).

Gebettet auf gebratenen Gemüse-Variationen vom Markt, mit frischen Kräutern, etwas Kartoffelsalat, Rohkoststiften und süßem Hausmachersenf.

8,90 €

Bratwurst aus der Pfanne
Ein Paar grobe Bauernbratwürste,  mit hausgemachter und stark reduzierter Rotwein-Bratensoße. Dazu schwäbischer Kartoffelsalat, geriebener Meerrettich und zweierlei Senf.

8,10 €

Berghaus-Semmelknödel
Hausgemachte Semmelknödel in Butter geschmälzt, umrandet mit frischen Pilzen in einer Riesling-Sahnesoße, geraspelter Meerrettich, Parmesan, frische Kräuter.

7,80 €

Berghaus-Burger
Ein flaches, scharf mit Butterschmalz angebratenes, 100prozentiges Hack vom Hohenloher Weiderimnd (ca.100g) auf einem gerösteten Bäckerbrötchen. Mit hausgemachter Burgersoße, Ketchup, Salat, Gurke. Obendrauf in Butter geschmorte Zwiebelringe, gemahlener Schrotpfeffer, etwas Senf, geflammte Paprika.

6,80 €

Cheeseburger
Zubereitet wie der Berghaus-Burger, jedoch zusätzlich mit einer Scheibe Schnittkäse und frisch geriebenem Parmesan.

7,10 €

Veggieburger
Zubereitet wie der Cheeseburger, aber mit unserer leckeren Gemüse-Reis-Bulette.

7,10 €